El mercado del citrato de calcio malato (CCM) está experimentando un notable crecimiento a medida que aumenta la demanda de suplementos de calcio de alta calidad en diversas industrias, especialmente en los sectores alimentario y farmacéutico. El citrato malato de calcio, una sal de calcio hidrosoluble, es famoso por su biodisponibilidad y fácil absorción, lo que lo convierte en la opción preferida para los complementos dietéticos y el enriquecimiento de alimentos y bebidas.
Uno de los principales impulsores del mercado del citrato de calcio malato es la creciente concienciación sobre la importancia del calcio en el mantenimiento de la salud ósea y el bienestar general. La composición única del CCM, que combina el calcio con los ácidos cítrico y málico, mejora su solubilidad y absorción en el organismo. Esto la convierte en una fuente de calcio eficaz para personas con afecciones que afectan a la absorción del calcio o para quienes buscan formas alternativas de suplementación.
El mercado está experimentando un aumento de las aplicaciones del citrato malato de calcio, sobre todo en las industrias farmacéutica y nutracéutica. La facilidad de incorporación a diversas formulaciones, unida a su baja reactividad con otros ingredientes, posiciona al MCC como un ingrediente versátil para la suplementación de calcio en comprimidos, cápsulas y formulaciones líquidas. Además, la industria alimentaria y de bebidas está incorporando la MCC en productos como zumos enriquecidos, alternativas lácteas y alimentos funcionales para satisfacer la demanda de los consumidores de opciones enriquecidas con calcio.
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